Archive for junio, 2007

En Capinota se reemplaza la papa por tumbos

(Extraido de ARGENPAPA. Los Tiempos, Bolivia, 26-06-2007) 

Cerca de 100 familias que viven en las comunidades cercanas a Capinota cambiaron una parte de sus parcelas de cultivo tradicional de papa y haba por la producción de tumbo criollo, que es vendido a la fábrica de jugos Del Valle, a la heladería Dumbo y al raleo en el mercado Calatayud.

Estas parcelas andinas que están a más de 3.200 metros sobre el nivel del mar, con el desarrollo de este nuevo cultivo, pasan todo el año llenas de flores de tumbo, que con sus colores, morado y blanco, cambiaron el paisaje tradicional de este tipo de piso ecológico. Los pobladores de las comunidades de Pusa Pusa, Apillapampa, Puturupa y Chimboata, ubicadas a más de 85 kilómetros de distancia de la ciudad de Cochabamba, cuidan y protegen su nuevo cultivo, pues el tumbo, a diferencia de los otros productos cuya cosecha se da sólo una vez por año, les ofrece frutos cada dos semanas para venderlo en un promedio de 3,5 bolivianos el kilo.

Lee el resto de esta entrada »

Anuncios

Leave a comment »