Archive for Flora

Alcaldía termina su trabajo de talado de árboles

Eucaliptos Alcaldia.jpg

Carta transaccional entre dirigentes de Buen Retiro y de Sarcobamba para llevarse los árboles cortados

Tal como lo dijimos en nuestro artículo previo titulado “Alcaldía atenta contra la Pachamama, promueve la deforestación del valle de Capinota” y pese a haber levantado la protesta de los vecinos, la Alcaldía de Capinota procedió a terminar su trabajo de talado de árboles, y de deforestación en el último bosquecillo de eucaliptos que existe, próximo a la estación de Buen Retiro. Todo viajero que pasó por el valle de Capinota recuerda el hermoso ingreso a la estación e Buen Retiro, bordeado de enormes eucaliptos que fueron plantados por la compañía ferrocarrilera Railway and Cia. Por lo tanto, su edad se calcula en aproximadamente 100 años.

 

De repente y sin ningún aviso previo, dirigentes de Sarcobamba procedieron a cortar tres gigantescos eucaliptos, con permiso firmado por Juan Guarachi, Jefe de la Unidad Especial de Protección de los Derechos de la Madre Tierra (sic), que a sus vez pertenece a la pomposa Dirección de Desarrollo Productivo y Medio Ambiente de la Alcaldía. Los árboles, según la autorización, serían para construir puentes en la rinconada de Sarcobamba.

eucaliptos-alcaldia

Con equipo pesado la Alcaldía procedió a retirar los árboles talados con su autorización

Como hubo resistencia de los vecinos, que se benefician de la belleza y el frescor de este bosquecillo, esperaron unos días y negociaron su venta por 2.000 Bs con los dirigentes de OTBs de Buen Retiro, que firmaron el documento de venta adjunto. Ellos son: Severino Condori, Presidente del Distrito III; Rosmery Ferrufino, Vocal; Fanny Velásquez y José López, de la Junta Vecinal de Buen Retiro; además de  Macario Paniagua, del Control Social. Por Sarcobamba firmaron la venta Pedro Gutiérrez, como Representante; Juan Carlos Chávez, de su Junta Vecinal.

 

Todo el trámite estuvo propiciado y apadrinado por la Alcaldía Municipal, que además prestó su equipo pesado para levantar y cargar estos gigantescos árboles. Se brindó con un tractor remolcador enorme y dos camiones (ver fotos).

Eucaliptos Alcaldia3.jpg

Los enormes troncos de los árboles caídos serán levantados con la maquinaria pesada de la Alcaldía

Repetimos que, de manera inexorable avanza la deforestación del valle de Capinota, y lo hace bajo la tutela de la Alcaldía Municipal. El poblado va perdiendo su antaño encanto verde y arbolado, para convertirse en una imitación de ciudad, deforestada, donde domina el cemento y construcciones de mal gusto. El loteamiento y urbanización del valle avanza a pasos gigantes. Donde uno ponga la mirada existen intentos de loteamientos y deforestación. Se abren calles y caminos sin ningún criterio estético ni ecológico. El pueblo comienza a hacerse irreconocible.

 

Las autoridades, en connivencia con los transportistas, han puesto su ojo en los terrenos de la ex Railway y avanzan de manera segura en su ocupación y reconversión de sus predios y rieles en caminos carreteros, pese a que en teoría éstos son privados. En ese su intento, el bosquecillo mencionado está entre sus objetivos depredadores, sus árboles caerán junto a todos los arboles añejos que ya han caído. Se podrá hacer algo para salvarlo?. La acción tendría que venir desde fuera, debido a que los dueños y sus responsables, no dicen ni se manifiestan para nada.

Leave a comment »

Alcaldía atenta contra la Pachamama, promueve la deforestación del valle de Capinota

DSC_0059.JPG

Gigantescos árboles están siendo cortados con anuencia de la Alcaldía Municipal

De manera inexorable avanza la deforestación del valle de Capinota, y lo hace bajo la tutela de la Alcaldía Municipal y, casi siempre, con su aquiescencia. Lo que fue un hermoso valle verde ahora se convierte en una localidad dominada por el color del cemento, calles nuevas y tierras sin árboles. Se han hecho muchas denuncias por diferentes medios. Una de las últimas tiene que ver con los loteamientos y apertura de caminos inútiles, precedidos de corte despiadado de árboles locales..

En esta ocasión denunciamos el volteo de eucaliptos de casi cien años, promovidos y autorizados por la propia Alcaldía. El funcionario responsable, semi letrado que no tiene el mínimo conocimiento de lo que es la ecología ni el medio ambiente, se llama Juan Guarachi, paradójicamente lleva el título de Jefe de la Unidad Especial de Protección de los Derechos de la Madre Tierra, que a sus vez pertenece a la pomposa Dirección de Desarrollo Productivo y Medio Ambiente. Este señor, a pedido de sindicalistas de Sarcobamba, encabezados por Pedro Gutierrez, autorizó la eliminación de estos árboles, dizque para la construcción de puentes en Sarcobamba.

La afrenta fue descubierta tardíamente por los vecinos de Buen Retiro,  cuando ya iban dos árboles gigantes volteados y en tren de ser decapitados por los mencionados dirigentes que, sin duda, tienen su influencia en la Alcaldía Municipal. Los árboles pertenecen al último reducto existente de estos árboles, cercano a la estación de Buen Retiro, y que son cuidados por los vecinos por la belleza y el frescor que brinda al lugar. Todo el resto de los eucaliptos que alguna vez puso la Railway and Cia han sido depredados y cortados principalmente por yeseros y chicheros, bajo la mirada soliviantadora de las autoridades. Es más, se sabe que existe el propósito de eliminar este reducto de árboles para convertirlo en camino de transporte pesado. En alguna ocasión ya se pretendió abrir una zanja o canal de agua que, sin lugar a dudas, ya habría podrido las raíces de estos árboles. A menos de doscientos metros de este bosquecillo, las autoridades ya han tapado los rieles del tren y ya han convertido el espacio en camino polvoriento. Todo vale para facilitar a los camiones o micros. La gente y su calidad de vida no cuentan. Tampoco cuenta la opinión de los actuales propietarios del ferrocarril que brillan por su ausencia, aunque tienen un responsable en el campamento ferroviario de Buen Retiro y otro en Cochabamba. Este último, Luis Sierra,  como Representante de ENFE Cochabamba, se entera de las noticias cuando ya han sucedido y no tiene ninguna capacidad de reacción.

Entretanto, en Capinota y otras ciudades, el agua potable escasea como efecto, entre otros, de la despiadada deforestación que vivimos. El cambio climático es el pago que damos a nuestra falta de visión y planificación. El agua se ha convertido en una grave falencia y necesidad para la mayor parte del país. El Presidente Evo Morales, acaba de decir al respecto “Lamento mucho, la sequía nos afectó bastante en el campo como también en la ciudad, lamento mucho también (porque) en algunas ciudades y algunas regiones de áreas rurales no hemos previsto”. Lógicamente que hay previsiones de largo y corto alcance, la deforestación es una medida estructural de largo alcance que las autoridades de Capinota no conocen ni vislumbran.

Por nuestra parte, vamos a denunciar estos hechos a todas las organizaciones ambientalistas y de protección de los árboles que se van conformando con fuerza día a día para que nos ayuden a salvar lo que se pueda salvar de nuestra flora, como recurso prioritario.

dsc_0064

Los árboles ya estaban siendo trozados y cortados para llevárselos desde Buen Retiro a Sarcobamba, dizque con el justificativo de hacer puentes.

DSC_0073.JPG

Ultimo reducto arbolado que queda de lo que fue la forestación propiciada `por la Railway Cia en el siglo pasado

dsc_0078

Unos cuantos metros al oeste todo ha sido deforestado y en lugar de los rieles del tren se ha abierto un camino para transporte pesado

Comments (2) »

LA TIERRA DEL GUARAPO, DESDE EL LARK´A ALLAY DE ANTAÑO, A LA FERIA DEL GUARAPO CAPINOTEÑO.

Por. Miguel Paz Vélez

12733997_1012151132164534_7565516219230571432_nRecorriendo los hermosos parajes de mi pueblo, sintiendo el aroma de la tierra y la fragancia de las frutas, se pueden ver largos tallos de uvas que, enroscándose en los molles se prestan a deleitarnos con sus colores y texturas. Tradicionalmente en Capinota se cultivan cuatro variedades de uva. Entre las cuales están la Negra, Rosada, Blanca y Morada, conocidas también con el nombre de uvas misioneras, ya que en época de la Colonia, fueron los colonizadores quienes introdujeron estas variedades en este valle que durante esa época correspondía al repartimiento de Paria.

Ya pasó el carnaval, los arboles frutales se empiezan a pintar y empezamos a pensar en la Feria del Guarapo. Una manifestación cultural que tiene sus inicios en la época de la colonia, donde los colonizadores instalaron la industria más moderna de la época, los Molinos, que con la fuerza del agua movían enormes piedras, y se encargaban de la molienda del trigo y otros granos. Estos Molinos se extendían desde: Sicaya, Palermo, Irpa Irpa hasta Capinota. En Capinota, el molino de seis paradas que trabajaba durante todo el año, descansaba en semana santa. Esta era la fecha en la que “Todos los estantes y habitantes del pueblo” tenían que salir a limpiar la acequia principal que después de pasar por el molino, irrigaba los campos de cultivo y huertas de todo el pueblo. Para esa ocasión salía el Guarapo. Un delicioso brebaje macerado, elaborado con la producción vitícola de la región que saciaba la sed de los asistentes al “Lark´a Allay” (limpieza de Acequia) y quienes recibían como T´inka los mejores guarapos y deliciosas comidas en una celebración cultural que mezclaba lo productivo, lo social y lo festivo.

La elaboración del Guarapo Capinoteño empieza con la cosecha de la uva que se hace faltando una semana a 10 días antes de pisar. La uva se exprime al máximo extrayendo todo el jugo posible. A este jugo se le denomina caldo de uva. Tradicionalmente este jugo se lo almacena en cántaros hechos de barro, que al cerrarlos herméticamente, empiezan a macerar el jugo de uva. La cascara sirve para extraer el color del fruto, que otorgará las características particulares al guarapo. El cántaro se abre pasando 15 a 21 días. El resultado es el Guarapo Capinoteño, una bebida alcohólica macerada, que además de tener un sabor incomparable, cálido y dulce nos permite conectarnos con la tierra, la naturaleza y nuestro entorno.

La feria del Guarapo Capinoteño se realiza cada año en el domingo de pascua. Es en esta fecha y durante uno a dos meses más como máximo, que se puede disfrutar de este maravilloso elixir. Si bien la Feria del Guarapo Capinoteño se realiza desde hace poco más de 20 años, ésta fue adquiriendo una nueva connotación simbólica a través del tiempo. Ya que no solo se trata de una actividad netamente cultural relacionada a la producción agrícola, sino que también se ha convertido en parte de la identidad cultural de un pueblo, que a través del tiempo supo darle nuevos significados colectivos, y pasó a ser considerado Patrimonio Cultural de Capinota. Desde la Lark´a Allay de antaño, hasta la Actual Feria del Guarapo, Capinota ha sabido mantener y compartir una tradición que se remonta hace cientos de años, y que es parte de la herencia cultural de todo un pueblo, que espera compartir con todos y todas, su sabor, calidez y cultura.

Comments (1) »

Estudio etnobotánico y actividad antimicrobiana de plantas medicinales de valles bajos de Cochabamba

Hemos encontrado un interesante artículo realizado por un grupo de estudiantes de la UMSS con estudios de Bioquímica y Farmacia. Por haberse centrado en localidades de Capinota estudiando el potencial antimicrobiano de un grupo de plantas de nuestra flora lo transcribimos en nuestro blog, colocando su referencia para aquellos que quieran hacerle seguimiento:

El molle (Schinus molle) muy propio de nuestra flora ha sido objeto de estudios para determinar su potencial antimicrobiano y fungicida

El molle (Schinus molle) muy propio de nuestra flora ha sido objeto de estudios para determinar su potencial antimicrobiano y fungicida

Estudio etnobotánico y actividad antimicrobiana de plantas medicinales de valles bajos de Cochabamba

Autor(es): Bustamante G. Zulema, Escalante L. Adolfo, Mejía U. Victor, Valdivia M. Omar, Soria I. Jhonny

Universidad Mayor de San Simón-Instituto de Investigaciones Bioquímico-Farmacéuticas – Programa Fármacos, Alimentos y Cosméticos (PROFAC).Casilla 992. Cochabamba – Bolívia
e-mail: bioquim@bio.umss.edu.bo

RESUMEN

En el presente trabajo se ha realizado un estudio etnobotánico en las localidades de Apillapampa, Huaychoma y Villcabamba, de la provincia Capinota, sobre plantas de los valles bajos de Departamento de Cochabamba, que son utilizadas para el tratamiento de infecciones por bacterias y hongos. Las plantas informadas más otras plantas de la zona de estudio, fueron colectadas, herborizadas e identificadas taxonómicamente, los extractos de las mismas, preparados con etanol: agua (7:3), fueron evaluados para determinar la actividad antibacteriana y antifúngica in vitro.

En la prueba antibacteriana se testaron un total de 71 extractos, contra cepas ATCC de Salmonella typhi, Staphylococcus aureus, Escherichia coli y Shigella flexneri. Se encontró actividad en 22, entre las cuales se destacan: Prosopis laevigata, Dodonaea viscosa, Solanum radicans, Schkunria pinnata, Baccharis salicifolia, Phrygilantus cuneifolius, Phrygilanthus ligustrinus,Baccharis dracunculifolia, Populus nigra, Passiflora foetida, Bidens andícola, Rumex sp., Lycium s.p. Acalypha lycioides, Lantana trifolia, Calceolaria sp., Vasobia breviflora, Acasia macracantha y Proustia sp.

En la segunda fase se determinó la concentración inhibitoria mínima, encontrando varias plantas que presentaron un CIM menor a 10 mg/ml, entre las más importantes se tiene a Phrygilanthus cuneifolius, Phryilanthus ligustrinus, Schinus molle, Baccharis salicifolia, Shinus pearcei, Lycianthes, Baccharis dracunculifolia; Solanum palitans, Spartium junceum Acalypha lycioides, Populus nigra, Calceolaria sp. y Vassobia breviflora.

En la prueba antifúngica, se evaluaron 84 extractos de las plantas de la zona, contra hongos dermatofitos: Epidermophyton flocosum, Trichophyton mentagrophytes, Trichophyton rubrum y Microsporum canis; encontrando actividad positiva en los extractos de 21 especies, Prosopis laevigata, Dodonaea viscosa, Solanum radicans,
Cestrum parqui, Eucaliptus globulus, Xantium catharticum, Schinus molle, Baccharis salicifolia, Eupatorium anzagarrensis, Ligaria cuneifolia, Schinopsis haenkeana , Verbena hispida, Lycianthes, Lippia boliviana, Zinnia peruviana, Matricaria chamonilla, Jungia polita, Artemisia absintium, Eucaliptus rostrata, Senecio cliviculus y Pluchea fastigiata.

Muchas de estas plantas guardan buena correlación con la información obtenida en el estudio etnobotánico.

Palabras claves:
CIM= concentración inhibitoria mínima
Dermatofitos = Hongos que atacan a tejidos superficiales queratinizados
Obtenido de: http://www.umss.edu.bo/epubs/earts/htmls/2.html
PUBLICACIONES ELECTRONICAS, ARTICULOS Y REVISTAS, UMSS

Leave a comment »

Semilla de betarraga made in Capinota

En la inauguración de la Segunda Feria de la Semilla de Hortalizas, en Playa Ancha, las autoridades nacionales anuncian el lanzamiento de la semilla de betarraga Caperucita

En el Día de la Semilla de Hortalizas, que se ha instituido cada tercer domingo de noviembre, en la comunidad de Playa Ancha, fue anunciado el lanzamiento de una nueva semilla nacional mejorada y producida en Capinota, lo que nos llena de orgullo.

Capinota es uno de los máximos productores de hortalizas en el país, y el primer productor nacional de semillas de hortalizas. El hecho se debe a su inmejorable clima y a la acción y el trabajo fecundo del Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF). En la ocasión el INIAF Informó que ya se encuentra registrada esta nueva variedad de betarraga denominada “Caperucita”, de alta calidad y bajo costo, se la puede cosechar hasta cuatro veces al año, con un rendimiento de 20 a 30 toneladas por hectárea; el rendimiento nacional promedio es de cinco toneladas. La variedad Caperucita es el resultado de ocho años de investigación en terrenos capinoteños, tiene la forma redondeada, de color externo e interno rojo intenso,  su follaje es moderado en cantidad y de color verde purpúreo. El peso de la raíz es de 200 a 250 gramos.

La betarraga está entre las hortalizas más importantes en la dieta diaria de los bolivianos por sus altos contenidos de vitaminas, minerales, proteínas y carbohidratos, tiene una superficie cultivada de 651 hectáreas, que producen 3.241 toneladas. Junto con la cebolla, zanahoria, tomate, lechuga y el zapallo, es de las hortalizas más consumidas.

La betarraga producida con la semilla Caperucita tiene inmejorables condiciones productivas y de palatabilidad

En Bolivia, existen aproximadamente 2.400 hectáreas de hortalizas sembradas, la mayor parte en nuestro Departamento. Cochabamba aporta al mercado nacional con el 90% de las hortalizas y aporta con el 12% de semillas certificadas. Dentro del Departamento,  Capinota es la primera región productora de hortalizas y la primera en semillas de hortalizas.

Ponderamos la acción del INIAF y la realización de ferias productivas como la mencionada, donde se promueven productos locales que incidirán de manera positiva en la seguridad alimentaria del país. Según personeros del INIAF en la actualidad cuentan con 500 kilos de semilla listos para ser comercializados a un costo de 110 bolivianos por kilo, 50 bolivianos menos que la semilla de betarraga de importación. Una buena noticia para los agricultores locales y para quienes quieran probar las cualidades de esta nuestra nueva semilla.

Comments (1) »

Capinota recuperará variedades de uva

Publicado el 15 de Enero de 2011, en:

http://www.fmbolivia.com.bo/noticia44525-capinota-recuperara-variedades-de-uva.html

Cochabamba – Bolivia.- La alcaldía de Capinota, en Cochabamba, potenciará el vivero municipal con el cultivo de

Panel presentado en la feria del Guarapo 2010 donde se muestran diferentes variedades de uva en experimentación en el valle de Capinota

variedades de uva, el propósito es brindar mayores alternativas a los productores frutícolas de la zona. 

También ofrecerá apoyo técnico en todo el proceso desde el cultivo hasta la cosecha, todo el trabajo será coordinado con la Asociación de Viticultores, según explicó, a radio Magnal de Enlared, Gustavo Mena, funcionario de la Comuna. 

“El manejo se ha hecho con los productores viticultores, pero los agricultores están haciendo desaparecer sus uvas en lugar de incrementar sus plantaciones”, dijo. 

Por su parte, uno de los dirigentes de la Asociación de Viticultores, Nelson Paz, reveló la existencia de un estudio técnico respecto de la rentabilidad de la producción de uva. 

“Con el ejemplo vamos a demostrar que la producción de uvas es buen negocio, vamos a hacer traer plantas de Tarija, o de Mendoza, en Argentina, que tengan calidad y sanidad certificadas”, dijo.

En Capinota, la producción de uva se inició en 1.559 desde la llegada de los misioneros agustinos -relata Paz- quienes cultivaron las primeras plantaciones; desde entonces, la zona valluna se convirtió en productor potencial, sin embargo, a la fecha los productores prefieren derribar árboles y sustituir las plantaciones de uva.

Comments (2) »

ASOVICA importa plantas de uva argentina

Racimo y granos de uva Malbec producida en Capinota, que se constituye en un terruño de gran potencial para esta variedad

Desde el 1 de julio de 2010 funciona la Asociación de Vitivinicultores de Capinota (ASOVICA), con una docena de miembros que se juntaron con el noble propósito de estimular la producción de uva y de sus productos derivados en la Provincia. Su intención es recuperar el carácter vitivinícola de Capinota, cuya producción ha venido en decremento en las últimas décadas.  Uno de los objetivos de ASOVICA es la de promover la plantación de 10.000 plantines de uva, de variedades importadas y variedades nativas en los próximos tres años.

Para lograr este objetivo se tomó contacto y se tuvo la visita del Presidente de la Asociación de Bodegueros de Cinti (ASOBOC), Ing. Mario Molina G., con quien se establecieron algunos puntos de colaboración mutua y el aprovechamiento de la experiencia de los viticultores de Camargo. Gracias a este contacto y al apoyo concreto del Ing. Molina, se pudo importar 500 plantas de alta calidad desde Mendoza, Argentina, de las variedades Malbec y Merlot, variedades conocidas por su potencial de producir vinos de gran calidad.

Los contactos y la importación corrieron cargo del Ing. Molina, en coordinación con el  Presidente de ASOVICA, Fernando Rocabado Quevedo, quienes realizaron la compra directa del vivero Las Delicias, en Palmira, Mendoza. Las plantas fueron distribuidas entre los asociados interesados en estas variedades. La idea es de tener la capacidad de reproducirlas en el futuro cercano y difundirlas entre los viticultores lugareños.

La variedad Malbec es una de las uvas más difundidas en la Argentina y que produce un vino cada vez más apreciado. De origen francés, produce racimos medianos, a menudo alados y bastante sueltos. Consideramos que en Capinota se desarrolla mejor este tipo de racimo, por el aireado del grano y la facilidad de fumigarlos, lo que los hace menos susceptibles a infecciones fúngicas.  Los granos son esféricos, de color negro azulado, con piel delgada y pulpa blanda. Madura en primera época tardía, o sea, a partir de la segunda semana de febrero.

La Merlot  es otra variedad de calidad que se cultiva extensamente en el sur de Francia,  norte de Italia y, también en Chile y Argentina, donde es clave para la producción de grandes vinos de sabor agradablemente afrutado y fresco.

Realizada la primera supervisión del estado de las plantas importadas se comprobó que aproximadamente el 99% de las plantas de Malbec han prendido y se encuentran desarrollándose normalmente. El porcentaje prendido entre las plantas de la variedad Merlot es aproximadamente del 90%.

Consideramos que se trata de una primera actividad de ASOVICA con resultado positivo y concreto. Sabemos que la Asociación tiene en mente otra serie de actividades para mejorar cualitativa y cuantitativamente la producción vitícola de Capinota; esperamos que lo logren y cuenten con el apoyo de las autoridades respectivas en este intento que por el momento proviene solamente de la iniciativa y el esfuerzo personal.

Comments (2) »